Tipps

Küchentipps fürs Kochen, Backen und Reinigen

Nacho-Raclette – heute kommt Mexiko ins Pfännchen

In Kooperation mit Springlane Wie Tortilla Chips zu echt mexikanischen Nachos werden? Indem du die knusprigen Dreiecke aus Maismehl mit Käse überbackst und warm mit Salsa, Sour Cream und Guacamole verputzt....

So können Sie in der Küche eine Menge Wasser sparen

Unbewusst und unabsichtlich vergeudet man beim Geschirrspülen oder beim Waschen von Obst und Gemüse Wasser in der Küche. Mit hilfreichen Tricks und bewusstem Umgang mit dem Verbrauch können Sie...

Geschirrspüler reinigen – so geht es richtig

Geschirr spülen ist mit einer Spülmaschine kinderleicht. Damit das Geschirr aber auch immer sauber aus der Maschine kommt, sollten Sie diese hin und wieder selbst einer Reinigung unterziehen. Denn...

10 Tipps für eine unvergessliche Sushi-Party in deiner Küche

So planst du für deine Sushi-Party Wieviel Sushi isst jeder Gast? Mit Vorspeise und Nachtisch kannst du für jeden Gast ca. 1 1/2 Rollen Sushi einplanen oder anders gesagt 10-12 Stück....

Rezept-Hit für die nächste Grillparty: Pulled Pork Sous Vide

Zart muss es sein, dass perfekte Pulled Pork. Für alle, die keine Lust haben, die Einhaltung der dazu notwendigen Niedrigtemperaturen selbst zu überwachen, gibt’s die Variante im AEG Dampfgarer....

Kühlschrank reinigen – worauf es ankommt

Der Kühlschrank ist der wichtigste Ort in Ihrer Küche, um Lebensmittel frisch zu halten. Deshalb kommt es hier besonders auf Hygiene an. Durch die verschiedenen Lebensmittel kommen aber zwangsläufig...

Kühlschrank Geruch entfernen – mit diesen Hausmitteln klappt es kinderleicht

Der Kühlschrank stinkt - was tun? Gerüche im Kühlschrank – egal ob von Fisch, Käse oder Paniertem – können sich festsetzen und dann schnell sehr unangenehm werden. Insbesondere in den...

Rezept: Matsumoto Sour Cocktail

Zutaten für 2 Drinks 12 cl Gin Roku (oder Dry Gin deiner Wahl) 6 cl frischer Pomelosaft 4 cl Ingwersirup 2 frische Eiweiß 2 Pomelozesten 2 Pomeloscheiben 4 Dash...

Kühl, trocken und lichtgeschützt: So lagern Sie Lebensmittel richtig

Trocken, kühl und lichtgeschützt, das sind generell die Anforderungen für die Lagerung von Lebensmitteln. Doch das ist einfacher gesagt, als getan: Denn jedes Produkt hat dabei unterschiedliche Anforderungen. Manches...

Natron – Das Wundermittel im Haushalt

Als natürlicher, preiswerter und unbedenklicher Allrounder im Haushalt ist Natron ein altbewährtes und effektives Mittel für viele Reinigungsarbeiten in Küche, Bad und Schlafzimmer. Insbesondere in der Küche haben Sie...