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Weinkühlschränke – für edle Tropfen

Die besten E-Geräte für Weinliebhaber

Wie lagern Sie Ihre Rot- und Weißweine am besten?

  • Weinklima-, Weintemperier- oder Weinkühlschrank – was sind die Unterschiede?
  • Bauformen und Ausstattung
  • Immer die perfekte Temperatur
  • Ist ein Weinkühlschrank oder ein Weinklimaschrank sinnvoll?



Ein Weinklima- oder Weinkühlschrank ist das ideale Elektrogerät für Liebhaber edler Tropfen, die nicht den Luxus eines kühlen Kellers haben. Darin können Hobby-Sommeliers ihre Weine auf die richtige Serviertemperatur bringen oder langfristig lagern und sogar reifen lassen. Denn manche dieser Geräte bieten nicht nur verschiedene Temperaturzonen für Weiß- und Rotweine. Sondern sie schaffen auch ein optimales Klima wie in einem Weinkeller, indem sie für eine konstante Temperatur und permanente Frischluftzufuhr sorgen.


Weinklima-, Weintemperier- oder Weinkühlschrank – was sind die Unterschiede?

Weinklima-, Weintemperier- und Weinkühlschränke sind spezielle Elektrogeräte, die sich zur kurzfristigen oder langfristigen Lagerung von Weinen eignen. Im alltäglichen Sprachgebrauch werden die Begriffe Weinklimaschrank, Weintemperier- und Weinkühlschrank oft synonym verwendet. Doch handelt es sich dabei um unterschiedliche Geräte.


WeinklimaschrankWeintemperierschrankWeinkühlschrank
Eine oder mehrere KlimazonenMehrere Temperierzonen für unterschiedlichsten Weinsorten von gereiften Rotwein (bis 18° C) bis zum Champagner (5-7° C)Verfügt meist nur über eine Kühlzone, für die eine Temperatur zwischen 5° C und 20° C eingestellt werden kann. Viele Markengeräte sind aber auch mit zwei und mehr Temperierzonen für Rot- und Weißwein erhältlich.
Primär für die Lagerung des WeinsFür die kurzfristige Lagerung von WeinenFür die kurzfristige Lagerung von Weinen
Zweck: langfristige Lagerung und ReifungZweck: Weine auf die passende Serviertemperatur zu bringenZweck: Weine auf die passende Serviertemperatur zu bringen
Teilweise als Kombi-Gerät mit zusätzlichen Temperaturzonen für die Serviertempurierung der WeineEs können gleichzeitig mehrere Weine auf unterschiedliche Serviertemperaturen gebracht werden.Ungeeignet für die langfristige Lagerung oder die Reifung der Weine. Je nach Ausstattung können einer oder mehrere Weine auf Temperatur gebracht werden.


Weintemperier- und Weinkühlschrank dienen beide der kurzfristigen Lagerung, um Weine in näherer Zukunft bei optimaler Trinktemperatur genießen zu können. Der Unterschied liegt in der Anzahl der Temperierzonen. Der Weintemperierschrank besitzt meist mehrere für die unterschiedlichen Weine, Sekt oder Champagner, der Weinkühlschrank nur über ein bis zwei, um Rot- oder Weißweine auf Temperatur zu bringen.

Einen Weinklimaschrank kann man auch als Weinlagerschrank bezeichnen. In diesem E-Gerät können Sie Weine über Jahre bei optimalen Bedingungen lagern. Es ersetzt den Weinkeller, weil in ihm eine konstante Luftfeuchtigkeit und dauerhafte Frischluftzufuhr herrscht. Er ist in der Regel dafür mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet und die Weine sind vor Vibrationen geschützt gelagert. Einige Weinkühl- bzw. Weintemperierschränke verfügen über eine ähnliche Ausstattung, was oft zur Verwechslung führt.


Bauformen und Ausstattung

Um unterschiedlichen baulichen Anforderungen im Küchenraum sowie den individuellen Bedürfnissen des Besitzers gerecht zu werden, sind Weinklima- bzw. Weinkühlschränke von bekannten Markenherstellern in mehreren Bauformen sowie mit unterschiedlicher Ausstattung erhältlich. Es gibt sowohl Einbaugeräte, die Sie in die Küchenzeile integrieren, als auch freistehende Modelle, die Sie beispielsweise im Wohn-Essbereich oder im Keller aufstellen können. Einbau- ebenso wie freistehende Geräte erhalten Sie in unterschiedlichen Höhen und mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Es gibt sämtliche Varianten von kleinen Geräten, die nur für einige wenige Flaschen Platz bieten, bis zu professionellen Geräten mit einer Kapazität für mehrere hundert Weinflaschen. In der Regel haben Weinklima- und Weinkühlschränke eine Tür, es gibt jedoch auch große Modelle mit Doppeltür. Einen Einbau-Weinkühl- oder -klimaschrank erhalten Sie außerdem in den Varianten integrierbar und unterbaufähig. Darüber hinaus haben Sie die Wahl, sich für ein Weinkühlschrank-Kombi-Gerät entscheiden. Sie bieten neben einem normalen Kühl- oder Gefrierschrank in einem separaten Fach mehrere Temperierzonen für Wein, die separat regulierbar sind. Die Kombi-Geräte lassen sich aber auch zur langfristigen Weinlagerung mit einheitlicher Temperatur nutzen.

Mit ihrer Ausstattung bieten Weinklima- und Weinkühlschränke optimale Bedingungen für die Lagerung und/oder für die Temperierung. Sie verfügen meistens über

  • Glastüren mit UV-Filter, da Wein vor Sonnenlicht geschützt gelagert werden sollte
  • elektronische Temperaturregelung, um die Klima- bzw. Temperierzonen einfach zu steuern und zu überwachen
  • Frischluftzufuhr, um das Gerät zu be- und entlüften
  • Luftfeuchtigkeitskontrolle
  • Aktivkohlefilter, die Fremdgerüche neutralisieren
  • Regale oder Aufbewahrungsboxen, die die Weinflaschen vor Erschütterung schützen und auch eine vibrationsfreie Entnahme einzelner Flaschen ermöglichen
  • teilweise flexible und/oder herausnehmbare Lagersysteme. Zum Beispiel ist der FlexiFrame von Miele variabel, ausziehbar und lässt sich beschriften. Die Geräte der Premium-Reihe coolModul von Siemens sind frei kombinierbar und können dank der verschiedenen Module individuell eingerichtet werden
  • hochwertige Geräte haben eine Innenbeleuchtung, die sich beim Öffnen der Tür automatisch einschaltet



Damit Sie Ihre edlen Weine ansprechend präsentieren können, überzeugen viele Weinklima- und Weinkühlschränke von Markenherstellern durch ein modernes, hochwertiges Design. Aluminium- oder Edelstahl-Gehäuse werden mit eleganten Glastüren kombiniert, elegante Akzente setzen Griffe und Regale aus Holz.


Immer die perfekte Temperatur

Weine müssen liegend kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Für höchsten Trinkgenuss ist außerdem die Temperierung entscheidend. Nur bei der jeweils optimalen Temperatur entfaltet sich der volle Geschmack eines Weins. Weinkühlschränke verfügen daher immer mindestens über eine, Weinklimaschränke über mehrere individuell regulierbare Klima- bzw. Temperierzonen für Weine mit unterschiedlichen Anforderungen. So sind zum Beispiel die Weinlagerschränke der Siemens vinoThek mit zwei oder mehr getrennten Temperaturzonen für Rot- und Weißweine ausgestattet. Die Temperaturzonen regulieren Sie unabhängig voneinander. Die Temperaturwahl reicht bei vielen Marken-Geräten von 5° C bis 22° C oder von 6° C bis 18° C.  Bei manchen Weintemperierschränken sorgt ein Innenventilator für eine dynamische Kühlung.


Ist ein Weinkühlschrank oder ein Weinklimaschrank sinnvoll?

Weinklimaschränke ersetzen den Weinkeller und schaffen optimale Bedingungen, um Rot- und Weißweine lange zu lagern oder sogar reifen zu lassen. Weinkühlschränke bieten mit ihren unterschiedlichen Temperierzonen die Möglichkeit, verschiedene Weine sowie auch Champagner und Perlweine jeweils auf die optimale Trinktemperatur zu bringen. Darüber hinaus können Sie mit den Geräten Ihre Weinschätze auch noch ansprechend präsentieren.

Welches Gerät für Sie sinnvoll ist, ist sehr stark nutzungs- und bedarfsabhängig. Dabei spielen Fragen eine Rolle wie:

  • Möchte ich Weine nur auf die richtige Temperatur bringen?
  • Möchte ich Weine auch lagern und reifen lassen?
  • Wie groß ist mein Lagerbedarf?
  • Wie viel Wein konsumiere ich?
  • Habe ich genug Platz für einen großen Schrank oder reicht es nur für ein Unterbau-Modell?

Wenn Sie Weine sowohl lagern als auch temperieren möchten, kann auch ein Kombi-Gerät für Sie ideal sein.

Unser Fazit:

Für Weinliebhaber sind die E-Geräte zur Lagerung von Weinen das Nonplusultra und ersetzen zum großen Teil den Weinkeller. Absolut empfehlenswert!

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